一粒莜麦解码小康标配:大爱,小康,幸福年!
图为王改玲参加非遗技艺大赛。 张玮 摄(新春走基层)一粒莜麦解码小康标配:大爱,小康,幸福年!中新网呼和浩特2月10日电 题:一粒莜麦解码小康标配:大爱,小康,幸福年!中新网记者 张玮开水和面,捏成各式花样,蒸熟,并佐以热汤或者凉汤……2月10日是中国农历正月初十,也是晋蒙地区传说中的“老鼠娶亲”的日子,按照内蒙古自治区中西部地区流传至今的年俗,家家户户都会吃一顿热气腾腾的莜面,祈求一年风调雨顺。从指间开花到舌尖绽放,历经千百年的蜕变,如今,莜面逐渐从“柴火妞儿”出蜕成“白富美”,一粒莜麦成为当地民众解码小康生活的...












