要说能让人快速发胖的饮品，那必须要有奶茶的席位，甚至将它放在首位也未尝不可，你根本不知道奶茶让人发胖的速度有多快。

事实上，需要知道的是，奶茶之所以让人欲罢不能，是因为其中的脂肪和糖能带来良好的风味和口感，奶茶里大量的糖分会激活味蕾上的甜味受体，甜味受体向大脑发送信号，相应区域的信号被激活，进一步触发奖励机制分泌多巴胺，让你感觉到兴奋愉悦、越喝越快乐。

这里说的不是那种自制奶茶，而是加了各种成分的市售奶茶，它们之所以一直被诟病，关键真的不是热量，而是它的添加糖，尤其是果糖以及奶油、香精等，它们对于小肠吸收机制的影响，对于肠道菌群的干扰，对大脑上瘾机制的影响……不是单纯摄入热量这么简单。

特别是各种网红奶茶，它们的热量会更高。不仅仅是糖的问题，即便是“低糖”“三分糖”“五分糖”之类时髦的奶茶，热量依然不会低。因为，奶茶顺滑稠厚的口感，需要脂肪来实现。不管是全脂牛奶、稀奶油、厚乳、奶盖，关键都是脂肪含量。

因为要做出来很好的口感，往往需要热量来支撑，1克脂肪的热量，是1克糖的2.25倍。但是，把长胖与变瘦归结于某种特定食品，也还是营销号的噱头。体重变化的根本，永远是“吃动盈亏”。

在吃的一端，也不取决于某“种”食品，而是取决于吃了它之后对整体热量摄入的影响——一方面，吃了多少这种食物；另一方面，是吃了这些食物之后对于其他食物的食用量有什么样的影响。

有人说：“奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。是不是很可怕，而且爱喝奶茶的人群多数都是年轻人，应该没有人喜欢中广体形吧。”

不过对于很多人而言，就是因为不运动而又摄入过多糖，才会发胖，奶茶就像“发泡剂”，体重是蹭蹭蹭往上涨。如果运动状况没有改变，其他食物的摄入量也没有改变，每天增加一杯奶茶，那就会带动你的体重不断增长。