《风味人间3》收官 四海为伴代代相传
由腾讯视频出品，陈晓卿、李勇担任总导演，稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间3·大海小鲜》收官之作“赓续.代代相传”于2月6日晚21:00播出。节目自开播以来便备受关注，先后通过“天涯、弄潮、调和、赶海、时鲜、花样、厚味、赓续”八大主题，以本土海鲜为聚焦点，展示了中国绵长海岸线鲜活辽阔的人间百态。而“鲜活自在人间”的立意也形象贯彻于节目始终，在展示中国海洋壮美辽阔的同时，最终为观众描绘出一幅幅依海而生的鲜活劳作风景线。 自然化育万物 沧海风味依旧 本季，节目镜头深入我国绵长海岸线，生动...
小雪腌菜大雪腌肉什么意思 清清爽爽可吃一冬
秋天的影子已经消失，只留下凛冽的寒风，大家都知道每一个节气都有传统美食相伴，即便是小雪也不例外，民间有着“小雪腌菜，大雪腌肉”的谚语，你知道小雪腌菜大雪腌肉是什么意思吗？顾名思义，“小雪腌菜，大雪腌肉”就是在小雪节气腌菜和大雪节气腌肉，天寒地冻，人们没有足够的新鲜蔬菜可以食用，只能制作腌菜和腌肉。小雪之时，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用，小雪腌菜的习俗由来已久，在小雪节气前后容易出现霜降天气，霜降后的菜变得不新鲜，也放不了多久，所以人们通常都会选择在这个时段进行腌制，以备在冬天新鲜蔬菜减少时...
