八月十五中秋节的到来,让不少人都欣喜若狂,除了有三天的假期之外,不少人会带着妻子和孩子回到父母家里过节,回到家乡之后,最想念的就是家乡的美食,尤其是中秋节的传统美食,毕竟是季节限定,虽然现在平时都能够吃到,但是只有在节日到来的时候吃才有氛围,那么八月十五中秋节吃什么食物?

月饼

中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。虽然现在我们随时都能吃到可口的月饼,但是中秋节的时候吃别有一番滋味。

月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

田螺

中秋食田螺,在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

而且中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节,如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

芋头

中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。 清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。

桂花不仅是一种观赏性的植物,还有食用的价值,我国用桂花酿酒已经有很久的历史了,桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒,有许多女孩子很喜欢喝。

如今中秋佳节临近,这些季节限定美食绝对能够让你们大饱口福,不过吃东西的时候要注意,食材一定要新鲜!