秋天咻得一下就过去了，冬天的脚步也近了，2021年的立冬节气是农历十月初三，公历11月7日，立冬不仅仅是一个节气那么简单，还标志着许多事情的开始，今天就来说说立冬有什么风俗活动。

古籍《月令七十二候集解》中有这样一句话，“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。

立冬过后雨水也就少了，空气变得干燥，冷空气来袭，大家身上的衣服也慢慢厚了，立冬是冬天到来的标志，在一些地区也有许多的风俗习惯。

1、吃饺子

好吃不过饺子，在北方吃饺子是很常见的事情，饺子在古时候有一个别称，叫做“娇耳”，民间有句俗语，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，可以补补耳朵。

立冬这天吃饺子可以说是对别人最贴心的关怀了，不过吃饺子也有好几种说法，像是大家认为吃饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，所以“交子之时”的饺子不能不吃。

现在饺子更是成为了大家随时都能吃的美味，这一天里各式各样的饺子卖得很火，在立冬时节，饺子当然是最不可少的美食了。

2、贺冬

贺冬也叫“拜冬”，这个习俗是在汉朝时就有的，东汉崔定《四民月令》中有“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日”的说法，宋代更是如此，每逢立冬，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。

3、祭祖祭天

古时候人们很重视立冬节气，在立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动，不管地里的农活再怎么忙碌，大家也要休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任。

祭祀也是为了祈求上天赐给来岁风调雨顺，祭祀过后的食物也会被人们拿来分着吃掉，也能犒劳犒劳自己一年的辛苦劳作。

4、补冬

立冬意味着今年的冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，人们虽然不会冬眠，但是在一些地区却有“补冬”的说法，在南方一些地区，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，以此来滋补身体。