在大家的殷殷期盼中,七夕节如约而至,有对象的人已经带着对象出去玩,没对象的只能在家吃好吃的,那么你知道七夕节的应节食品是什么吗?

这一天也可以吃很多美食,比如最经典的巧果,这是流传最广的七夕食物,有白面和米面的,有炉烤和油炸的,有圆饼和梭形的,花样有飞禽走兽和奇花异草的,各地风俗不一。

各地的做法也不同,因为习俗不同,有的地方会放一些特殊的材料,宋朝街市出售的七夕巧果,先把白糖放入锅中化为糖浆,和入面粉、芝麻,拌匀后摊于案上擀薄,晾凉后再用刀切成长方块,最后折成梭形巧果胚,入油炸成金黄即可。

发展到现在,巧果的做法也发生了些许改变,浙江一带的巧果则是用面粉制成各式小物,用油炸熟。晚宴时在庭院里摆上巧果、莲蓬、白藕和红菱等。

不仅仅是巧果,当然也有其他美食,七夕节也有吃鸡的习俗,源于浙江金华一代,七夕这天家家都要杀一只公鸡,意为这晚牛郎织女相会若无雄鸡报晓,他们就永远不会分开,以祈祷有情人永不分离。

这七夕节这一天,少女们可闲不了,一般都会做很多事情,几乎是从早忙到晚,主要活动有穿针乞巧、喜蛛应巧、投针验巧、种生求子、供奉“磨喝乐”、拜织女、拜魁星 、晒书·晒衣、贺牛生日。

其实这些寓意都是跟织女和牛郎有关的,毕竟这个节日就是因为他们而诞生的,还有一些地方七夕当天有扣公鸡的习俗,就是用筐子把自家大公鸡扣在屋里以防止它叫。

对于北方人来说,只要是个节日,就可以包饺子吃,所以这一天当然也是可以吃饺子的,七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,里面分别放入一枚铜钱和一个红枣,乞巧活动结束以后,她们会聚在一起吃饺子,传说吃到铜钱的有福,吃到枣的会早日找到如意郎君。

这个习俗慢慢延传到了现在,可惜现在已经很少会有人这么做了,大家也凑不齐七个人了,于是人们便习惯在七夕节这天,用7种食材包饺子,寓意“吉祥安康”!

除了吃饺子,当然也有吃面的习俗,大家都知道头伏饺子,二伏面。而且吃面意味着挑寿,面挑得越高,人就越长寿。